I nostri prodotti sono i classici prodotti della panificazione umbra, prevalentemente, di pane sciapo che produciamo in pezzature così composte: filone da 1 Kg, filetta da 0,500 gr. e pagnotta casareccia di lunga lievitazione da 0,500 gr.; la produzione di un pane salato senza aggiunta di grassi e zuccheri a basso contenuto di lievito con una lievitazione molto lunga, le pezzature sono varie così denominate: Spada, Sfilatino, Panino; inoltre produciamo una ciabatta sempre priva di grassi e zuccheri e di un panino morbido denominato “arabo”. Tutta la nostra produzione è priva di grassi animali e conservanti.